Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für One Pot Pasta mit Garnelen, das in nur einem Topf zubereitet wird. Perfekt für ein leckeres Abendessen mit wenig Aufwand.
Ingredients
300 grams Spaghetti
400 grams Garnelen, geschält und entdarmt
1 rote Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, fein gewürfelt
400 grams gehackte Tomaten aus der Dose
750 milliliters Gemüsebrühe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Frischer Basilikum zum Garnieren
Instructions
In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für 2-3 Minuten glasig dünsten.
Die gewürfelte rote Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.
Die ungekochte Spaghetti, gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, getrockneten Oregano und getrocknetes Basilikum in den Topf geben.
Alles gut umrühren, so dass die Spaghetti größtenteils mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Den Topf zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Pasta für 10 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren, damit die Pasta nicht klebt.
Nach 10 Minuten die Garnelen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen gar und die Pasta weich ist.
Den Topf vom Herd nehmen und die One Pot Pasta mit Garnelen gut umrühren.
Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes